El Criollo ETIOPIA SIDAMO 250g

Zrnková káva

El Criollo ETIOPIA SIDAMO 250g


Poptávka

El Criollo ETIOPIA SIDAMO 250g

Sidamo zelená káva se pěstuje v provincii Sidamo na etiopské vysočině v nadmořské výšce 1500 až 2200 m.n.m. Díky těmto hodnotám lze kávu označit přívlastkem přísně vysoká rostlina (SHG) / přísně tvrdé zrno (SHB) - jedná se o výšku, kde nejlepší etiopská káva roste pomaleji, a proto mají rostiny více času na absorbování živin a vyvinutí silnějších chutí založených na místních klimatických a půdních podmínkách.

Klíčové vlastnosti

    • květinová vůně, s jemným nádechem dřeva
    • chuť evokuje citron, cukrovou třtinu a bobule
    • tělo je středně plné a hladké
    • kyselost je příjemně navinulá

Ostatní specifikace

            • Hmotnost: 250 g
            • Poměr: 100% arabica
            • Původ: Etiopie
            • Typ pražení: střední typ pražení
            • Metoda zpracování: promytá

Barista

Ozvěte se nám

Navrhneme řešení přímo pro vás

Poptávka